美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部关于非裔美国人饮食文化对美国社会和历史的影响的纪录片。该影片探讨了非裔美国人如何通过自己的烹饪和饮食习惯，塑造了美国的饮食风格和文化。影片通过历史背景、食物来源、烹饪技术等方面深入探讨非裔美国人在美国饮食文化中的地位和影响。从西非的传统菜肴到美国南部的灵魂食品，再到如何在美国城市发展成为独特的餐饮场景，这部纪录片展现了非裔美国人在美国饮食领域的贡献